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Déménagement du blog!

Hello! Le blog déménage! Retrouvez-moi ICI, je vous parle beauté au naturelle, lectures, écologie, tout ça tout ça!

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Recettes sucrées

Un petit dej’ pour booster ta journée.


Ces derniers jours le soleil fait son retour et ça n’est pas pour me déplaire ! Pour fêter ça je vous propose l’un de mes petits déj’ préférés !

Ingrédients:

-un ou deux yaourts (personnellement je prend les yaourts vegans de la marque Sojasun), les yaourts grecs sont aussi une très bonne alternative avec un peu de sirop d’agave par exemple.

-de la coco râpée

-des graines de chia

-des fruits (ici j’ai mis des framboises et de la mangue)

-quelques pépites de chocolat

La graine de chia est un superaliment, et c’est ici la reine de notre petit déjeuner. Elle est riche en protéines, oméga 3 et en fibres. Une véritable bombe nutritive à prendre au réveil! Je vous conseil d’en prendre une cuillère à café par jour pour profiter de ses bienfaits au maximum. Elle est devenue un incontournable de ma cuisine! Vous pouvez ajouter d’autres supermaliments tels que les baies de goji par exemple, pour faire le plein d’énergie.

Accompagnez ce bol riche en soleil d’un petit thé vert et le tour est joué !

Bon appétit! 

Recettes sucrées

Un peu de cerises et de chocolat…

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Ça y est, la saison des cerises est arrivée! On en voit sur les étales du marché, les photos Instagram en foisonnent et nos papilles se régalent! En allant faire mes courses à la Biogone près de chez moi, je n’ai pas résisté et j’ai acheté quelques cerises dans l’idée de faire un clafoutis, chose que je n’avais jamais faite! Le clafoutis me rappelle étrangement mon enfance, particulièrement lorsque j’allais rendre visite à mon arrière-grand-mère. Il y en avait toujours un de près à notre arrivée! Seulement innovation oblige, j’ai fouiné à droite à gauche sur la toile jusqu’à déniché une recette que je ne connaissais pas: Le clafoutis fondant cerises-chocolat. Miam! 

C’est parti!

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Il vous faut: 

-Des cerises (ne me demandez pas combien, faites au feeling!)

-60 gr. de chocolat noir

-15 cl de lait

-2 œufs

-70 gr. de sucre cassonade

-20 gr. de maïzena

-du beurre pour le moule

-Du sucre blanc

-20 cl de crème fraîche

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Comment on fait?

  1. Dans un premier temps, libre à vous de dénoyauter vos cerises où non. Personnellement la flemme l’a emporté! Beurrez votre moule, placez du papier sulfurisé dessus et déposez vos cerises dans le moule.
  2. Au bain-marie, faites fondre votre chocolat noir et en même temps faite réchauffer votre crème fraîche (ne la faites pas bouillir)
  3. Dans un saladier, mettez les œufs, le lait, le sucre, la maïzena et mélangez bien.
  4. Une fois le chocolat fondu et la crème réchauffée, ajoutez les à la préparation et mélangez encore une fois.
  5. Versez le tout dans le moule et enfournez 30 minutes à 200°.
  6. Laissez tiédir et saupoudrez de sucre!

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Bon appétit!

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Recettes sucrées

Smoothie choco-banane-coco

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J’avais envie de chocolat, d’un truc gourmand, sucré, mais pas trop méchant diététiquement parlant quand même. Au final je ne classerai pas ce smoothie dans la catégorie healthy, mais pour un petit-déjeuner ou un encas gourmand il est parfait et il va vous caler jusqu’au prochain repas!

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Vous avez besoin:

-De 25 cl de lait de coco

-Une banane

-Deux cuillères à soupe de cacao en poudre

-Une cuillère à soupe de flocons d’avoine

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Honnêtement, plus simple on n’peut pas… 

  1. Mettez tous les ingrédients dans votre blender
  2. Mixez….
  3. Dégustez!logocolorjaderec

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